A estrutura de navegación do Portal da Agencia para el Aceite de Oliva divídese en catro bloques claramente diferenciados:
1. Cabeceira
Arriba á esquerda está o logotipo do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, xunto cun fondo de imaxes de olivas coa indicación de Agencia para el Aceite de Oliva. Na parte superior das devanditas imaxes encóntrase a posibilidade de selección de idioma, así como o acceso ao mapa do Web, a contactar coa AAO, ou ao buscador de documentos publicados.
Dende calquera páxina secundaria visualizarase así mesmo na parte superior, correspondente á cabeceira, un acceso denominado inicio que leva á Páxina Principal dende calquera páxina interna na que se estea a navegar.
2. Parte Central
Na parte esquerda mostra unha imaxe identificativa da actividade da AAO, e na parte inmediatamente á súa dereita mostra unha serie de iconas que permiten o enlace rápido ás seguintes opcións:
o Calendario de Obrigas: mostra o calendario das distintas obrigas das Industrias do sector do aceite de oliva e a oliva de mesa.
o Grupos de Traballo: permite o acceso a unha aplicación específica así denominada, para o seu uso polos distintos membros dos grupos de traballo determinados pola AAO para o desenvolvemento das súas funcións, información ao sector, etc...
o Ligazóns: permiten o acceso directo a outras páxinas web do sector a través do portal da AAO
o Contacto: permite o acceso directo aos datos de contacto da AAO, así como a apartados específicos de Caixa de correo de Consultas/Suxestións e Resposta a Preguntas Usuais.
Na parte dereita, móstranse as Novidades, que mediante un despregable permite o acceso a todas as publicadas, ampliando a información destas.
3. Menú Principal / Contidos
Nesta parte da páxina encontraremos o segundo e terceiro niveis de navegación claramente diferenciados pola cor de fondo. Cada vez que accedemos a unha opción do primeiro nivel de navegación, accédese a unha páxina secundaria do portal que permite visualizar todos os contidos referente á devandita opción (nun menú no lateral esquerdo), así como os submenús asociados, ou menús de segundo nivel. Na parte superior da páxina secundaria manterase a Cabeceira do portal, o acceso aos módulos principais deste, así como unha imaxe específica do apartado na parte superior/esquerda.
4. Pé de páxina
No pé de páxina encontramos en primeiro lugar o Copyright da web, uns accesos directos a contidos do tipo: Aviso legal e notas sobre Accesibilidade, así como a ligazón a esta páxina de Guía de Navegación.